餐飲店家名稱：     布袋古早味蚵嗲  

店家簡述：     「布袋古早味蚵嗲」雖然是一個不甚起眼的小攤，沒有門牌，也沒有電話，卻是布袋漁港遊客最常光顧的攤位，因為，這是個貼心的蚵嗲攤。蚵嗲一般是裝盤切塊食用，但對於沒有時間坐下來食用，或搭乘遊覽車的顧客，就算切塊裝紙袋，吃起來也是極為不便，老闆娘貼心地想出蚵仔捲的點子，相同的食材及炸粉，製作成長條狀，再加 1 枝竹籤，油炸起來口感與蚵嗲相同，握著竹籤，邊走邊吃，或在車上吃，方便又不沾手。相同的理念，原本一顆一顆的蚵仔酥，也製成長條形加竹籤，其他如蝦仔捲、鱈魚捲、花枝丸、韭菜捲等也都串有竹籤，一個小小的貼心，卻讓小攤位成就大買賣，每天顧客川流不息，因此，老闆娘一早整完攤顧客尚未上門前，便開始動手油炸各類炸物，堆滿炸鍋上的欄架，以備隨時湧到的顧客，或整車的遊客。布袋「古早味」蚵嗲，炸粉是豆粉拌米漿，以米漿取代麵粉，讓蚵嗲的皮更為酥脆，而餡料除蚵、高麗菜、韭菜外，還加上薑末。蚵嗲原本是...  

店家地址：     嘉義縣625布袋鎮中山路「黑皮海產餐廳」正對面  

郵遞區號：     625  

預約電話：     886-6-7861000  

營業時間：     09：00 - 18：00  

店家照片：


店家位置：     位置緯度：23.37977  
    位置經度：120.1549  

店家位置 - Google地圖：


店家分類：     其他  

停車資訊：       

所屬縣市：     嘉義縣  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2020-06-08T01:11:37+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/16]
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