餐飲店家名稱:
    金瓜石土雞城  
店家簡述:     民國85年即開業的老店,至今老闆娘都是親自掌廚,料理方式強調低鹽少油,店內的放山土雞也只以糙米及玉米飼養,飲用山泉水,並每天在土雞城的後山自由奔跑,絕不施打抗生素,為客人健康嚴格把關。白斬土雞肉質鮮甜而有嚼勁,可搭配沾醬食用更添美味;菜脯雞則加入了老闆娘苗栗友人製作的客家手工菜脯熬煮,不添加任何調味料,湯頭甘甜鮮美;麻油雞飯中,糯米必須先浸入米酒長達六小時,以麻油、老薑炒雞肉,再放入糯米炒熟,因製程繁複,每日僅僅供應兩大鍋; 自製雞捲口感也有別於市面,以祖傳配方改良,扎實豐富。  
店家地址:     新北市瑞芳區石山里山尖路13-3號  
郵遞區號:     224  
預約電話:     886-2-24962535,886-9-37866848  
營業時間:     11:00 ~ 21:00 (每週三公休)  
店家位置:     位置緯度:25.11389  
    位置經度:121.85338  
店家位置 - Google地圖:
店家分類:     中式美食  
停車資訊:       
所屬縣市:     新北市  
觀光局檔案更新時間(ISO8601格式):     2020-06-08T01:11:37+08:00  
顯名聲明: 提供機關/交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/20]
此開放資料依政府資料開放授權條款 (Open Government Data License) 進行公眾釋出,使用者於遵守本條款各項規定之前提下,得利用之。
政府資料開放授權條款:http://data.gov.tw/?q=principle
店家簡述:     民國85年即開業的老店,至今老闆娘都是親自掌廚,料理方式強調低鹽少油,店內的放山土雞也只以糙米及玉米飼養,飲用山泉水,並每天在土雞城的後山自由奔跑,絕不施打抗生素,為客人健康嚴格把關。白斬土雞肉質鮮甜而有嚼勁,可搭配沾醬食用更添美味;菜脯雞則加入了老闆娘苗栗友人製作的客家手工菜脯熬煮,不添加任何調味料,湯頭甘甜鮮美;麻油雞飯中,糯米必須先浸入米酒長達六小時,以麻油、老薑炒雞肉,再放入糯米炒熟,因製程繁複,每日僅僅供應兩大鍋; 自製雞捲口感也有別於市面,以祖傳配方改良,扎實豐富。  
店家地址:     新北市瑞芳區石山里山尖路13-3號  
郵遞區號:     224  
預約電話:     886-2-24962535,886-9-37866848  
營業時間:     11:00 ~ 21:00 (每週三公休)  
店家位置:     位置緯度:25.11389  
    位置經度:121.85338  
店家位置 - Google地圖:
店家分類:     中式美食  
停車資訊:       
所屬縣市:     新北市  
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