餐飲店家名稱:
ATTS Coffee
店家簡述: 最近迷上手沖咖啡,因為它就像泡功夫茶般,可以欣賞沖煮過程,也可以享受沖煮樂趣,宛如一種飲食工藝品。先在咖啡壺放置濾杯,再在濾杯裡放進濾紙,倒進150克咖啡粉後,用95℃的熱水朝順時鐘或逆時鐘方向,以極細的水流從咖啡粉的中心往外圍慢慢地繞圈注水,讓熱水均勻地滲入咖啡粉,由於注水時帶進了空氣,咖啡粉的油脂會因為排氣而不停地冒泡,咖啡粉上因此湧現了油亮晶盈的泡泡;待泡泡稍稍退潮之後,以同樣方式再進行一圈又一圈的注水,直至萃取出150至180cc咖啡液,再倒進咖啡杯裡啜飲品嚐。
店家地址: 新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號
郵遞區號: 220
預約電話: 886-2-82521701
營業時間: 週二至週五12:00~21:00、週六11:00~21:00(供餐到20:00)、週日11:00~20:00(供餐到19:00)(週一休)
店家位置: 位置緯度:25.02715
位置經度:121.47195
店家位置 - Google地圖:

店家分類: 地方特產
停車資訊:
所屬縣市: 新北市
觀光局檔案更新時間(ISO8601格式): 2020-06-08T01:11:37+08:00
顯名聲明: 提供機關/交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/20]
此開放資料依政府資料開放授權條款 (Open Government Data License) 進行公眾釋出,使用者於遵守本條款各項規定之前提下,得利用之。
政府資料開放授權條款:http://data.gov.tw/?q=principle
店家簡述: 最近迷上手沖咖啡,因為它就像泡功夫茶般,可以欣賞沖煮過程,也可以享受沖煮樂趣,宛如一種飲食工藝品。先在咖啡壺放置濾杯,再在濾杯裡放進濾紙,倒進150克咖啡粉後,用95℃的熱水朝順時鐘或逆時鐘方向,以極細的水流從咖啡粉的中心往外圍慢慢地繞圈注水,讓熱水均勻地滲入咖啡粉,由於注水時帶進了空氣,咖啡粉的油脂會因為排氣而不停地冒泡,咖啡粉上因此湧現了油亮晶盈的泡泡;待泡泡稍稍退潮之後,以同樣方式再進行一圈又一圈的注水,直至萃取出150至180cc咖啡液,再倒進咖啡杯裡啜飲品嚐。
店家地址: 新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號
郵遞區號: 220
預約電話: 886-2-82521701
營業時間: 週二至週五12:00~21:00、週六11:00~21:00(供餐到20:00)、週日11:00~20:00(供餐到19:00)(週一休)
店家位置: 位置緯度:25.02715
位置經度:121.47195
店家位置 - Google地圖:
店家分類: 地方特產
停車資訊:
所屬縣市: 新北市
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顯名聲明: 提供機關/交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/20]
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