餐飲店家名稱:
    廖木成百年老店入口酥  
店家簡述:     到廖木成百年老店走走,嚐嚐店內名氣響叮噹的「酥餃」,是遊逛九份必走行程,廖家酥餃傳承四代的好味道,繁複的手工擀麵,將美味揉於麵中,加入各式餡料,烘烤出上等的酥爽、齒頰留香之感,行家均為之激賞。因酥餃入口酥香,餅皮與內餡各種滋味的交融映掩,妙不可言,所以後來就以「入口酥」為名。廖木成百年老店是草創自廖克愛之手,因第二代的廖木成老闆曾在日本人的俱樂部當廚師,將酥餅打響名號,於是店名就以「廖木成」沿用至今。歷經多年演進,廖木成的產品從原來的酥餃,又多了老饕推薦的糖蔥、滷肉包、草仔粿和芋粿巧等。最精彩的還是多重口味的酥餃,芋頭、紅豆、綠豆、白豆、綠茶都是甜口味,蘿蔔絲為鹹口味。真材實料輕咬內餡軟嫩香酥,百年手藝名不虛傳。  
店家地址:     新北市瑞芳區基山街127號  
郵遞區號:     224  
預約電話:     886-2-24965038  
營業時間:     09:00~21:00  
店家位置:     位置緯度:25.10849  
    位置經度:121.84411  
店家位置 - Google地圖:
店家分類:     地方特產  
停車資訊:       
所屬縣市:     新北市  
觀光局檔案更新時間(ISO8601格式):     2020-06-08T01:11:37+08:00  
顯名聲明: 提供機關/交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/16]
此開放資料依政府資料開放授權條款 (Open Government Data License) 進行公眾釋出,使用者於遵守本條款各項規定之前提下,得利用之。
政府資料開放授權條款:http://data.gov.tw/?q=principle
店家簡述:     到廖木成百年老店走走,嚐嚐店內名氣響叮噹的「酥餃」,是遊逛九份必走行程,廖家酥餃傳承四代的好味道,繁複的手工擀麵,將美味揉於麵中,加入各式餡料,烘烤出上等的酥爽、齒頰留香之感,行家均為之激賞。因酥餃入口酥香,餅皮與內餡各種滋味的交融映掩,妙不可言,所以後來就以「入口酥」為名。廖木成百年老店是草創自廖克愛之手,因第二代的廖木成老闆曾在日本人的俱樂部當廚師,將酥餅打響名號,於是店名就以「廖木成」沿用至今。歷經多年演進,廖木成的產品從原來的酥餃,又多了老饕推薦的糖蔥、滷肉包、草仔粿和芋粿巧等。最精彩的還是多重口味的酥餃,芋頭、紅豆、綠豆、白豆、綠茶都是甜口味,蘿蔔絲為鹹口味。真材實料輕咬內餡軟嫩香酥,百年手藝名不虛傳。  
店家地址:     新北市瑞芳區基山街127號  
郵遞區號:     224  
預約電話:     886-2-24965038  
營業時間:     09:00~21:00  
店家位置:     位置緯度:25.10849  
    位置經度:121.84411  
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停車資訊:       
所屬縣市:     新北市  
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