餐飲店家名稱：
老邵和平店餐廳(花蓮曼波魚料理專家)
店家簡述： 一家飄香近五十年的老餐館，可以在地方上屹立不搖，甚至發揚、遠播至各地，其重要的原因是多方面的，但是店老闆對於料理的堅持與熱情，佔了很大的成功因素。佇立於花蓮市，位在統帥飯店斜對面的「老邵餐館」，創立於民國五十三年，是一家以眷村料理出名的特色餐館，早期以湯包、蒸餃、手工麵食為主，融合地方特色熱炒為輔，為傳承過往的傳統鮮美與道地口味，店老闆用多年的經驗與堅持，延續古法調製內餡，且多次改良製皮口感，研發製作出許多深受顧客喜愛的獨特餐點。「老邵餐館」為將道地美食讓更多饕客嚐鮮，於民國九十九年將餐館重新裝修，擴大營業，並與有多年經驗的老師傅，共同潛心研發新菜色，在傳統裡求新求變。另外，著重在本地食材上，做出創新的料理，其中─黃金巴吉魯紅燒，最是讓人驚豔。「老邵餐館」的另一項驕傲，就是在2010年的花博會場，招牌之一的臘肉炒餅，大受好評，造成熱賣。這是對「老邵餐館」最大的鼓勵與肯定...
店家地址： 花蓮縣970花蓮市和平路536-1號
郵遞區號： 970
預約電話： 886-3-8311901
營業時間： 11:00~14:00 、17:00~20:30
店家照片：
店家位置： 位置緯度：23.9778
位置經度：121.60141
店家位置 - Google地圖：
店家分類： 其他
停車資訊：
所屬縣市： 花蓮縣
觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)： 2020-06-08T01:11:37+08:00
顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/16]
此開放資料依政府資料開放授權條款 (Open Government Data License) 進行公眾釋出，使用者於遵守本條款各項規定之前提下，得利用之。
政府資料開放授權條款：http://data.gov.tw/?q=principle
店家簡述： 一家飄香近五十年的老餐館，可以在地方上屹立不搖，甚至發揚、遠播至各地，其重要的原因是多方面的，但是店老闆對於料理的堅持與熱情，佔了很大的成功因素。佇立於花蓮市，位在統帥飯店斜對面的「老邵餐館」，創立於民國五十三年，是一家以眷村料理出名的特色餐館，早期以湯包、蒸餃、手工麵食為主，融合地方特色熱炒為輔，為傳承過往的傳統鮮美與道地口味，店老闆用多年的經驗與堅持，延續古法調製內餡，且多次改良製皮口感，研發製作出許多深受顧客喜愛的獨特餐點。「老邵餐館」為將道地美食讓更多饕客嚐鮮，於民國九十九年將餐館重新裝修，擴大營業，並與有多年經驗的老師傅，共同潛心研發新菜色，在傳統裡求新求變。另外，著重在本地食材上，做出創新的料理，其中─黃金巴吉魯紅燒，最是讓人驚豔。「老邵餐館」的另一項驕傲，就是在2010年的花博會場，招牌之一的臘肉炒餅，大受好評，造成熱賣。這是對「老邵餐館」最大的鼓勵與肯定...
店家地址： 花蓮縣970花蓮市和平路536-1號
郵遞區號： 970
預約電話： 886-3-8311901
營業時間： 11:00~14:00 、17:00~20:30
店家照片：
店家位置： 位置緯度：23.9778
位置經度：121.60141
店家位置 - Google地圖：
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停車資訊：
所屬縣市： 花蓮縣
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