餐飲店家名稱：     老邵和平店餐廳(花蓮曼波魚料理專家)  

店家簡述：     一家飄香近五十年的老餐館，可以在地方上屹立不搖，甚至發揚、遠播至各地，其重要的原因是多方面的，但是店老闆對於料理的堅持與熱情，佔了很大的成功因素。佇立於花蓮市，位在統帥飯店斜對面的「老邵餐館」，創立於民國五十三年，是一家以眷村料理出名的特色餐館，早期以湯包、蒸餃、手工麵食為主，融合地方特色熱炒為輔，為傳承過往的傳統鮮美與道地口味，店老闆用多年的經驗與堅持，延續古法調製內餡，且多次改良製皮口感，研發製作出許多深受顧客喜愛的獨特餐點。「老邵餐館」為將道地美食讓更多饕客嚐鮮，於民國九十九年將餐館重新裝修，擴大營業，並與有多年經驗的老師傅，共同潛心研發新菜色，在傳統裡求新求變。另外，著重在本地食材上，做出創新的料理，其中─黃金巴吉魯紅燒，最是讓人驚豔。「老邵餐館」的另一項驕傲，就是在2010年的花博會場，招牌之一的臘肉炒餅，大受好評，造成熱賣。這是對「老邵餐館」最大的鼓勵與肯定...  

店家地址：     花蓮縣970花蓮市和平路536-1號  

郵遞區號：     970  

預約電話：     886-3-8311901  

營業時間：     11:00~14:00 、17:00~20:30  

店家照片：


店家位置：     位置緯度：23.9778  
    位置經度：121.60141  

店家位置 - Google地圖：


店家分類：     其他  

停車資訊：       

所屬縣市：     花蓮縣  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2020-06-08T01:11:37+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/16]
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