餐飲店家名稱：     寶達香瓜子  

店家簡述：     堅持日曬 有陽光味：曾文溪畔曾是台灣最大瓜子產地，麻豆是主要製造與批發地，寶達香是甘草醬油瓜子的創始店家。家傳三代仍堅持以古法日曬方式做瓜子，讓瓜子有著日曬後的陽光氣味。　首先要幫瓜子泡澡一整天，不時幫它攪動作spa，等隔天清晨再幫瓜子洗三溫暖，混著甘草、醬油一起加溫煮熟。起鍋後接著要做日光浴，最後再以椰子油攪拌，幫瓜子化妝，整個製作過程要耗上一兩天。低糖低鹽 重視食材：以沙拉油、機器烘乾，也能製作瓜子，但這種瓜子容易有油臭味，會「咬嘴」。寶達香堅持spa、日曬、低糖、低鹽，使用成本較高的醬油與椰子油。  

店家地址：     臺南市721麻豆區興中路69號  

郵遞區號：     721  

預約電話：     886-6-5722650  

營業時間：     週一~週日08:30–22:00  

店家位置：     位置緯度：23.18383  
    位置經度：120.25006  

店家位置 - Google地圖：


店家分類：     其他  

停車資訊：       

所屬縣市：     台南市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2020-06-08T01:11:37+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/20]
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