餐飲店家名稱：     葉家小卷米粉  

店家簡述：     臺南最早第一家「小卷米粉」，由葉水龍創業於老臺南口中的『大菜市』，現由第三代葉天順及媳婦?金鳳接手，開賣至今已有60多年歷史。有別於一般米粉，我們用的是臺南特有的『粗米粉』，是用糙米製作而成，不傷胃喔！外型像是米苔目，口感卻滑嫩有Q度不軟爛。小卷選用印尼遠洋進口的中卷，肉質肥厚鮮美，口感Q彈有嚼勁。佐以煮過的花枝小卷原汁湯頭和芹菜細末，一點點胡椒，清爽甘甜。絕無添加任何人工味精及砂糖，請安心食用！  

店家地址：     臺南市700中西區國華街二段142號  

郵遞區號：     700  

預約電話：     886-6-2226142  

營業時間：     週二~週日08:30–18:00，週一休息  

店家位置：     位置緯度：22.99119  
    位置經度：120.19701  

店家位置 - Google地圖：


店家分類：     其他  

停車資訊：       

所屬縣市：     台南市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2020-06-08T01:11:37+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/20]
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