餐飲店家名稱：     廣澤担仔麵  

店家簡述：     板橋區隱藏在巷弄內的美食名店中，創意料理最令人驚艷的，廣澤担仔麵一定榜上有名，這家的古早味灶腳美食，血緣來自臺北遼寧夜市曾榮獲臺北市滷肉飯比賽冠軍有麵攤，老闆林勝章令人讚歎的手藝原出自這兒，後來又經多方學藝改良，變成板橋區讓老饕們直誇的平價小酌美食之家。「廣澤」這個店名，是林老闆當年在板橋要開業前，特別向「廣澤尊王」求來的，希望自己家的美食，也能讓廣大的美食家們共享，後來擲筊順利，名稱就沿用迄今。廣澤的滷肉飯與臺北市冠軍滷肉飯系出同門，作法則稍有不同，是將對切小塊的肥肉丁，先放入大鍋中不斷反覆地爆香、翻炒、瀝油，再以小火慢燉出肉燥的香氣，等客人點用後勺一瓢淋在香Q的飯粒上，味道真是令人垂涎。除了滷肉飯，林老闆的担仔麵更是遠近馳名，許多老饕從桃園、臺北市各地前來，就是為了這碗令人懷念廣澤担仔麵古早味灶腳美味的古早味。  

店家地址：     新北市板橋區仁化街179號  

郵遞區號：     220  

預約電話：     886-2-22506691  

營業時間：     價日11:30–15:00， 17:00-00:00 二到五17:00–00:00(週一休)  

店家位置：     位置緯度：25.03385  
    位置經度：121.47809  

店家位置 - Google地圖：


店家分類：     甜點冰品  

停車資訊：       

所屬縣市：     新北市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2019-11-23T01:16:56+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2019] [觀光景點資料 2019/11/27]
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