餐飲店家名稱：     曾記麻糬股份有限公司  

店家簡述：     打造出曾記這塊全國第一個麻糬業GSP優良商店的招牌是創辦人『董椿霳』和妻子『曾惠娟』由流動攤販一步一腳印走出來的創業歷程……..店面經營起初，董椿霳要求店內員工需戴上口罩、工作帽及手套以維持食品衛生，卻遭員工以太熱為由反對，自己便以身作則，然後再要求所有員工戴上，才有今日曾記的特色:一身白衣、白帽、白口罩的員工在店面內完全公開製作過程、現場捏麻糬，讓消費者在食品衛生上更放心，這也是全國麻糬業者第一家創新的作法。堅持不用防腐劑來做麻糬，雖然不能使董椿霳致富，但也已能養家活口…董椿霳承認，這樣的經營觀念是比較保守。但現在，在絕無防腐劑的堅持下，經過一再努力研發技術，曾記的手工麻糬由原本的保鮮1天延長為可保鮮2天。  

店家地址：     花蓮縣花蓮市國聯一路79號  

郵遞區號：     97055  

預約電話：     886-3-8340456  

營業時間：     週一至週日 am06:00-pm11:00  

店家位置：     位置緯度：23.99186  
    位置經度：121.60325  

店家位置 - Google地圖：


停車資訊：     無  

所屬縣市：     花蓮縣  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2020-06-08T01:11:37+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/16]
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