餐飲店家名稱：     寶泉-和風元氣店  

店家簡述：     日據時代，寶泉第一代陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。傳至第二代陳金泉先生繼承父業，每天背著兩籮糕餅去東勢沿街叫賣。1940年時，陳金泉先生帶僅有的現金31塊還有一包糖遠赴日本工作，因緣際會，陳金泉先生學會了製作麻糬的方法與技術，便在東京賣起【大福麻糬】，因為陳金泉先生所製作的大福麻糬，手工巧、口味實在，所以大受歡迎。慢慢的從店舖做到工廠進而大量批發；靠著一包糖在日本逐漸打響了名號，1943年陳金泉先生在日本東京成立【寶泉製果本舖】開創了寶泉的起源。 1975年，在豐原糕餅街中正路上成立寶泉本店，由第三代陳增雄先生經營，結合傳統台式與日風的烘焙法，1975年(民國 64 年)成功研發出小月餅，將傳統的月餅加以改良，令人耳目一新，立即聲名大噪，也是全台灣首家小月餅創始店，遊客爭相指名選購。「以心作餅」的態度，不斷創新、改良，提供給消費者全新的餅食文化與享受。  

店家地址：     台中市大墩路808號  

郵遞區號：     403  

預約電話：     886-4-3101277  

營業時間：     am09:00~pm09:00  

景點官方網站網址：      http://www.cake888.com.tw  

店家照片：






店家位置：     位置緯度：24.1547889709473  
    位置經度：120.649887084961  

店家位置 - Google地圖：


店家分類：     伴手禮  

所屬縣市：     台中市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2016-12-19T01:00:10+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2017] [觀光景點資料 2017/11/14]
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