餐飲店家名稱：     天水海鮮館(原北海岸)  

店家簡述：     2016海客之都認證餐廳推薦菜色：東方冰鎮美人魚、五味中卷自小在阿婆、母親的耳濡目染下，原北海岸第三代經營者黃老闆，對餐飲有著很深厚的情感，並立下長大要當廚師的願望。在逐夢的過程中，他決定學歷和經歷並行，於是填上餐飲科系進修，透過學術的磨練和實務的經驗，幾年下來，參與許多大大小小的比賽，曾於許多知名餐廳服務，但在家中亟需人手的情況下，毅然回到家鄉努力。 賦予老菜色新的生命力有鑑於一般海產店常見的菜色，黃老闆做了相當的修正，他將過去的所學揉合阿婆的味道、媽媽的味道，以貼近顧客的心再研發。使用自己獨特燒製的醬料烹煮的招牌糖醋魚是一絕，黃老闆透露，這道菜最畫龍點睛的地方在於，起鍋時要加入一點酸醋，這是很道地客家菜方法，此舉使一些較不敢吃海鮮的小朋友，常被這股酸甜味所吸引，好吃又開胃。黃老闆表示，舉凡桂花爆炒沙母、空心菜炒XO干貝醬、椒鹽蝦、清蒸石斑等都是他的的拿手好菜，歡迎大...  

店家地址：     桃園市327新屋區中山西路三段1165號A13、A18(永安漁港觀光漁市熟食區)  

郵遞區號：     327  

預約電話：     886-9-19972932  

營業時間：     09:00~20:00 (每個月第二、第四個星期一公休)  

店家位置：     位置緯度：24.98772  
    位置經度：121.01579  

店家位置 - Google地圖：


停車資訊：       

所屬縣市：     桃園市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2020-06-08T01:11:37+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/20]
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