餐飲店家名稱：     大田蓮花餐廳  

店家簡述：     2016海客之都認證餐廳推薦菜色：荷葉蒸魚、荷葉八寶飯提起大田蓮花餐廳的故事，可說是一場美麗的意外。民國87年，原本從事總舖師的莊老老闆，退休後準備過著含飴弄孫的田園生活。當時擔任大堀溪生態保育協會總幹事的他，發現到自家環境隱藏著水汙染的危機，於是跟著幾位友人將自家稻田改作為種植蓮花來檢測。此舉奏效不說，蓮花的盛開更吸引南北各地觀光客前來。 以蓮入菜，海客加分新滋味和蓮花結下緣分，莊老闆一家人創立大田蓮花餐廳，並開始研究蓮花的生態，透過解說、DIY活動，乃至於研發菜色，希望讓顧客更了解這塊土地。值得一提的是，自小跟著父親辦桌的莊老闆，燒得一手好菜，也是桃園地區知名的總舖師之一，曾經協助辦理許多科技大廠的尾牙，還擔任當地二屆的里長。於是，從一杯清香撲鼻的蓮花茶到吃起來像開心果的剝殼炒蓮子，或是用蓮花瓣裹水果沙拉、整朵蓮花熬煮烏骨雞湯、大蓮葉來包覆八寶飯、蒸魚等，在在都成了...  

店家地址：     桃園市328觀音區大崛里大湖路二段193號  

郵遞區號：     328  

預約電話：     886-3-4988567  

營業時間：     6至8月 11:30~15:00; 17:00~20:00(其他月份採來電預約)  

店家位置：     位置緯度：24.99924  
    位置經度：121.13142  

店家位置 - Google地圖：


停車資訊：       

所屬縣市：     桃園市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2020-06-08T01:11:37+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/20]
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