餐飲店家名稱：     日光行館  

店家簡述：     Sunrise Villa日光行館是淡水賞櫻重鎮天元宮附近，深獲行家推崇的異國美食料理館，帶著淡淡南洋風情，在Villa不僅可眺望淡水美景，春季在園內就能先後欣賞山櫻花和吉野櫻的輪流綻放之美，享受花瓣如雪落般的詩意，而輕嚐行館主廚精心烹調的各式美食，猶如進行一趟味蕾的覺醒之旅，是假期與家人遠離塵囂、享受異國美味的好選擇。Villa的餐廳裡，異國美食極受消費者讚賞，「特製酸菜德國豬腳」皮酥肉鮮嫩，作法是先將新鮮豬腳用蔬菜加啤酒先滷過，然後起鍋油炸，將肉質裡的油脂全部逼出，最後再放置煎盤上將豬皮煎至金黃酥脆，內嫩外酥肉甜美的極味，肉質泛著鮮嫩粉紅色澤，連神仙都下凡。而另一道人氣豬肋排，也是先用獨家香料滷製後，再用醬汁刷塗、入烤箱高溫烤透，如此功夫還要反覆三次，才能使豬肋排嫩切入口即化，舌尖細胞全活了起來。  

店家地址：     新北市淡水區中寮破瓦厝子12號  

郵遞區號：     251  

預約電話：     886-2-26258012  

營業時間：     平日11:00 ~20:00 最晚出餐19:00 假日11:00 ~ 21:00 最晚出餐19:00星期二固定公休  

店家位置：     位置緯度：25.19836  
    位置經度：121.47223  

店家位置 - Google地圖：


店家分類：     中式美食  

停車資訊：       

所屬縣市：     新北市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2019-06-04T01:23:21+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2019] [觀光景點資料 2019/06/04]
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