餐飲店家名稱：     旺角迷你石頭火鍋  

店家簡述：     人氣強強滾的旺角食頭火鍋，是三重火鍋界的指標名店之一，沒有事先定位就很難吃到的盛況更是每天上演，在門外排上一、兩個小時也是常有的事，即使是夏天，旺角食頭火鍋依然天天爆滿，因此店家在幾年前從原本的舊址移至現在天台戲院對面的店面。相較於隨處可見的日式涮涮鍋，石頭火鍋的特色是在加入高湯前多了「炒」的動作，也稱作「炒肉式起鍋」，將肉片加入一碟由多種配料製成的炒料，包括洋蔥、蒜頭及麻油等先進行爆香，條味的黃金比例正是美味的來源，炒的時後服務人員細心地立起鍋圍，濃濃的香味竄鼻，快炒至月5分熟後撈起再放入高湯中煮，這道多出來的手續便是傳統石頭火鍋的特色，也是迷人之處。  

店家地址：     新北市三重區正義南路2-1號  

郵遞區號：     241  

預約電話：     886-2-29747815  

營業時間：     11:30 ~ 23:30 (過年休除夕~初二)  

店家位置：     位置緯度：25.06198  
    位置經度：121.49808  

店家位置 - Google地圖：


店家分類：     異國料理  

停車資訊：       

所屬縣市：     新北市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2020-06-08T01:11:37+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/16]
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