餐飲店家名稱：     老闞廚房  

店家簡述：     北方美食專賣【老闞廚房】以獨特白滷滷味和北方麵食聞名的「老闞廚房」，除了在中部地區擁有大批主顧，聯朱振藩、李昂、于美人等名人，也是這裡的座上常客，美容產品業務林清智，兒時住「老闞」店旁，這裡的滷味、炸醬麵等好料，都是他從小吃到大的懷念滋味。除了馳名全台山東白滷滷味，「老闞廚房」的北方麵食也是一絕，老闞說，北方麵食不像擅長著油酥的南方麵點，也不若義大利麵，日本拉麵強調彈牙。他表示:「適度的『糯』感加上十足的麵香，才是北方麵食的特色！」以自製的勁道麵條為例，其口感就介於刀削麵的韌與拉麵的Q之間。而以溫水和麵，使之誘發澱粉甜味的捲餅皮，口感則是既薄且軟，越嚼越能體會麵香。  

店家地址：     台中市西屯區大墩二十街65號  

郵遞區號：     407  

預約電話：     886-4-3286571  

營業時間：     am11:00~ pm14:00 /pm17:00~ pm21:00  

店家照片：






店家位置：     位置緯度：24.1585998535156  
    位置經度：120.653900146484  

店家位置 - Google地圖：


店家分類：     其他  

所屬縣市：     台中市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2016-12-19T01:00:10+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2017] [觀光景點資料 2017/11/17]
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