餐飲店家名稱：     豐發黑輪  

店家簡述：     創始人蔡水藤先生民國25年在臺南市西門路「大菜市」設攤賣魚貨，每天前往高雄東港採買旗魚、鯊魚等新鮮魚貨製作成魚漿販賣，並向市府登記營業取得執照，開始魚漿量販的里程，臺灣第一支黑輪就此誕生。穿梭光影七十年，蔡爺爺的理念「純手工魚漿、不添加防腐劑」傳承至今已是蔡家第三代。豐發黑輪不斷創新求變，研發新式口味魚漿製品，尤以「魚粽」(甜不二)及米黑輪等產品，99年11月通過中華民國新型專利(米黑輪構造專利M393171)。豐發黑輪以穩健踏實的經營態度，提供給消費者最新鮮與健康的「豐發美食」。  

店家地址：     臺南市700中西區正興街90號  

郵遞區號：     700  

預約電話：     886-6-2223805  

營業時間：     週一~週五14:00–21:00 週六~週日00:30–21:00 週三休息  

店家位置：     位置緯度：22.9946  
    位置經度：120.19685  

店家位置 - Google地圖：


店家分類：     其他  

停車資訊：       

所屬縣市：     台南市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2020-06-08T01:11:37+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2020] [觀光景點資料 2020/07/20]
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