餐飲店家名稱：     翁記泡沫廣場  

店家簡述：     「翁記泡沫廣場」，創立於一九八三年。負責人是江秀鳳女士(1939～)，她認為台中夏天天氣過熱，應該可以賣些清涼消暑的飲料。老闆從調酒的基本原理，聯想到如果將紅茶或奶茶以此種反覆搖的處理，也應有不錯的口感，於是，便以調酒的方式來搖茶。「翁記泡沫廣場」便誕生於精武路322之1號。 「翁記泡沫廣場」有飲品類的冷熱飲、果汁類、花草茶類、茶點類、飯麵類．種類繁多，可說是應有盡有。招牌飲品珍珠奶茶，其紅茶是特定選用南投魚池的茶葉。中級粉圓的製作，將開水煮滾，放入珍珠熬煮，煮熟後悶二十分鐘，再撈起珍珠，以冷開水沖洗快速將珍珠冷卻，使珍珠具有Ｑ度又有嚼勁。珍珠奶茶的調製過程，加自製的糖漿後，再加紅茶、珍珠及三花奶精，以調酒的方式搖出茶飲的泡沫，倒進透明的玻璃杯中，即是一杯清涼、香醇又順口的珍珠奶茶了。招牌點心是烏龍豆干、茶葉蛋……等，都十分受歡迎。烏龍豆干選...  

店家地址：     台中市北區精武路326號  

郵遞區號：     404  

預約電話：     886-4-2266057  

營業時間：     am11:00~am2:30  

店家位置：     位置緯度：24.1462802886963  
    位置經度：120.683631896973  

店家位置 - Google地圖：


店家分類：     甜點冰品  

所屬縣市：     台中市  

觀光局檔案更新時間(ISO8601格式)：     2016-12-19T01:00:10+08:00  

顯名聲明： 提供機關／交通部觀光局 [2017] [觀光景點資料 2017/11/22]
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